Voici un site vraiment génial, très complet et très bien fait, qui explique comment faire ses yaourts soi-même, avec ou sans yaourtière
:
http://www.cfaitmaison.com/index.html
Avec du lait animal ou végétal également.
Je viens de faire ma 1ère tentative hier avec ma cocotte-minute et des pots en verre de récup', ça prend 5mn de préparation, et c'est d'une facilité déconcertante !
Côté prix, je note :
4 yaourts bio nature (1er prix, chez monop'), soit 500g : 1,15€
=0,29€ le Yaourt
1 litre de lait bio 1/2 écrémé : 0,90€
Comme on peut faire 8 yaourts avec 1litre
= 0,13€ le Yaourt
A ce prix-là, je pense que même les yaourts non-bio sont plus chers !!!
Donc du coup, je me dis que je vais en faire régulièrement....
Je serais même curieuse d'expérimenter des yaourts moitié lait de vache, moitié lait de soja...
Est-ce que quelqu'un ici en fait régulièrement et à des petites astuces à donner ?











