Forum Eco-Citoyen - Environnement et Ecologie

pour 2 personnes :

dans un saladier, mélanger 125g de farine, 35 à 40g de sucre blond de canne non raffiné et 1 càc de levure chimique, faire un puit

dans un autre saladier, mélanger un oeuf avec 1dl de lait d'amande.

verser le mélange liquide dans le 1er saladier en fouettant bien, lorsqu'une pâte homogène est obtenue, concasser 3 noisettes.

dans une petite poele non adhésive, mettre une noix de beurre ou de margarine et une louche (ou moins, ça dépend de la taille que vous voulez) de pâte. faire dorer des 2 côtés.

quand c'est prêt mettre dans une assiette et arroser de sirop d'érable

c'est prêt!!!

Cela me donnerait presqu'envie de prendre des cours de cuisine pour pouvoir essayer ce succulent mets...

c'est relativement simple à faire

... mais je suis une catastrophe en cuisine : j'adore ce que je fais à manger mais les autres détestent....

C'est vrai que ce n'est pas très compliqué à faire, j'en fais de temps en temps aussi ! je me régale
Les américains rajoutent un petit peu de beurre sur leur pancakes avec du sirop d'Erable ( j'en trouve du Bio ici ... )
Sinon, ils rajoutent du coulis de fruits avec de vrais fruits frais ( myrtilles, fraises ) ... miam miam !