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Pourquoi consommer bio, equitable, local...?

Réduire les gaz à effet de serre et les pollutions tout en faisant des choix sains pour son assiette

Modérateur: Modérateurs

Pourquoi consommer bio, equitable, local...?

Messagede viva » Lun Mai 05, 2008 9:26 pm

Bonjour,
Je suis étudiante en anthropologie et dans le cadre d'un devoir à rendre je dois étudier les manières de consommer des gens et en particulier tout ce qui concerne une forme de consommation dite "responsable" (le bio, le commerce equitable, les amap, le fait de manger local, d'acheter directement chez les petits producteurs locaux etc.)
J'étudie les représentations que les gens se font de ces manières de consommer, ce qui les poussent à consommer ou à ne pas consommer de cette manière, la symbolique véhiculée, la place que cela tient dans la société, dans la vie des gens, le développement de ce type de commerce et de vie associative, l'effet de mode, la prise de conscience... (je ne sais pas si je suis très claire :oops: mais en gros ça résume les différentes thématiques que je voudrai aborder).

Je dois me baser sur une bibliographie pour mon devoir mais je n'ai trouvé aucun ouvrage qui traite de la question sous cet aspect là (aspect sociologique et anthropologique, journalistique à la limite). Si vous connaissez des livres ou articles, qui ont traité ce sujet, pourriez vous me donner les références?

Merci d'avance pour vos réponses et n'hésitez pas à me donner votre avis personnel sur la question :-)
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Messagede Loupo » Lun Mai 05, 2008 10:20 pm

A mince, côté bibliographie c'est pas vraiment mon rayon. Par contre si ça avait été les forumeurs, tu aurais été servit :D

Mais je suis sûr que certains ont un livre qui correspond à ta recherche, va falloir attendre les futures réponses ;-)
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Messagede STAV2 » Mar Mai 06, 2008 7:29 pm

pareil ceci n'est pas trop mon rayon mais je demanderais demain a mon prof de phylo on sait jamais !!!

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Messagede viva » Ven Mai 23, 2008 1:44 pm

Il est calé dans ce genre de trucs ton prof de philo? ;-)

Pour la biblio finalement j'ai cherché sur amazon en tapant "sociologie consommation" et j'ai trouvé plein de trucs! lol! on verra ce que ça donnera.

Mais vous même si vous avez un avis personnel sur la question, c'est toujours interessant d'en discuter: qu'est ce qui va pousser certains types de personnes a consommer de cette manière? quelles valeurs vehiculent ce genre de consommation?
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Messagede Old York » Ven Juin 06, 2008 10:05 pm

viva a écrit:Il est calé dans ce genre de trucs ton prof de philo? ;-)

Pour la biblio finalement j'ai cherché sur amazon en tapant "sociologie consommation" et j'ai trouvé plein de trucs! lol! on verra ce que ça donnera.

Mais vous même si vous avez un avis personnel sur la question, c'est toujours interessant d'en discuter: qu'est ce qui va pousser certains types de personnes a consommer de cette manière? quelles valeurs vehiculent ce genre de consommation?


ben je penses que c'est les problémes écologiques qui poussent les gens à consommer de cette maniére... une prise de conscience que notre Terre n'est qu'une et qu'il faut la respecter. C'est aussi pour ça que ce forum existe je présume....

Quelles valeurs ? ben les valeurs écologiques de respect de la terre...
en consommant local on aide aussi sa région économiquement, donc quelque parle on s'aide un peu ;)
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Messagede DELAIR » Mar Aoû 26, 2008 11:01 am

Et perké l'on ne vas pas relancer l'idée du jardinage ? Dans mon coin, il y a quelques jardins abandonné.
On voit seulement nettoyé certains pour installer des terrains de boulles ou chaises longues...
Dommage...
Par contre, cela va inciter à déserber au produits de synthèse... Voilà un bon therme pour changer du bio... "sans produits de synthèses"...
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Messagede Admin » Mar Aoû 26, 2008 4:25 pm

DELAIR a écrit: Dans mon coin, il y a quelques jardins abandonné.
On voit seulement nettoyé certains pour installer des terrains de boulles ou chaises longues...
Dommage...
Si cela peut te rassurer, chez moi, c'est l'inverse !! :D
Ma pelouse monotone se transforme peu à peu en planches de jardinage !! spcol
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Messagede Mymyx85 » Ven Sep 26, 2008 10:04 am

Bonjour à tous :-) !!! Pour notre part (foyer de deux jeunes adultes et une enfant de 10 mois), nous faisons le maximum pour manger BIO, sainement et sans nous ruiner ! Nous avons la chance d'avoir un grand jardin qui nous permet de cultiver une multitude de légumes et de fruits, sans traitement chimiques évidemment, donc nous en achetons très peu en magasin. D'Avril à Octobre nous ne mangeons quasiment que notre production (poireaux, salades, oignons, courgette, tomate, choux, celeri, betterave, :winner: ) ; on peut cultiver vraiment beaucoup de légumes en France sans avoir à investir des milles et des cents dans du matériels, et bien souvent à part le désherbage, le jardin ne demande beaucoup d'attention jusqu'à la récolte. Pour les autres produits BIO (lait, miel, petits pots bébé, céréale), nous trouvons quasiment tout dans le rayon BIO de notre grande surface, mais conscient que nous ne savons pas d'où viennent les produits utilisés (Amérique ou Europe ???? pabi ) nous comptons bientôt faire nos courses d'épiceries par Internet sur les sites spécialisés. Il y en a de plus en plus, mais pouvons-nous faire confiance à ces sites de livraison BIO à domicile ? Certains sont-ils véreux ? Vendent-ils vraiment des produits au moins d'origine Européenne ? J'aimerais être conseillée avant de me lancer. Merci à tous !
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Messagede Admin » Sam Sep 27, 2008 12:44 pm

Les épiceries via Internet, je ne connais pas et n'est pas d'infos sur leur sérieux ... Par contre, il existe Bioccop et il y en a peut-être une pas loin de chez toi ...
La traçabilité du produit est plutôt bien suivie, on voit sur leurs produits :
- la provenance
- l'usine de transformation
- le distributeur

http://www.biocoop.fr/

;-)
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Messagede Mymyx85 » Jeu Oct 09, 2008 2:51 pm

Merci pour l'info spcol !
Grâce à ce site j'ai trouvé un magasin dans le même secteur que mon supermarché actuel et pas forcement plus cher :winner: !
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