Forum Eco-Citoyen - Environnement et Ecologie

http://www.themeatrix.com/french/

Faites passer à vos voisins

GE-NIAL !!!
Je transmet à tout mon carnet d'adresse ... seul hic :

Meatrix a écrit:1. Cessez de consommer de la viande issue des élevages industriels! Achetez vos produits animaux chez un petit producteur près de chez vous.

J'entend déjà les critiques de ceux qui vont me dire : et comment on fait lorsque l'on vit en ville pour consommer du produit chez le petit producteur ??
Merci pour le lien ...


groinsm

Admin a écrit:GE-NIAL !!!
Je transmet à tout mon carnet d'adresse ... seul hic :

Meatrix a écrit:1. Cessez de consommer de la viande issue des élevages industriels! Achetez vos produits animaux chez un petit producteur près de chez vous.

J'entend déjà les critiques de ceux qui vont me dire : et comment on fait lorsque l'on vit en ville pour consommer du produit chez le petit producteur ??
Merci pour le lien ...

groinsm

Il faut manger moins...... mais mieux
Je pense que dans toutes grandes villes il y a des boucheries BIO, qui s'approvisionnent chez le petit producteur

La suite de MEATRIX pour ceux qui ne connaissent pas, ça vaut quand même le détour

http://www.themeatrix2.com/french/

Regardez bien jusqu'au bout car vous serez redirigés sur le site pour voir quels moyens d'actions vous avez ...

Très rigolo ! Transféré le lien à des amis cinéphiles que ça fera rire !

Mais oui, en ville on peut encore trouver de la bonne viande :
- chez des bouchers qui font bien leur boulot, et qui connaissent l'élevage d'ù provient l'animal.
- dans des magasins bio qui, outre jambon, charcuterie, vendent aussi parfois des steacks, des rôti de porc...
- Et jusque dans les supermarchés, où l'on trouve toujours des poulets "élevés en plein air" (mais c'est la seule viande de supermarché pour laquelle je connais une garantie à peu près fiable!)

zouzou a écrit:- Et jusque dans les supermarchés, où l'on trouve toujours des poulets "élevés en plein air" (mais c'est la seule viande de supermarché pour laquelle je connais une garantie à peu près fiable!)

Non je t'assure les boucheries des supermarchés sont les boucheries les plus contrôlées à comparer au petit boucher.
Dans certaine petite boucherie il s'en passe de bonnes parfois.

La viande des supermarchés est souvent aussi fiable que le petit boucher et ils se servent bien souvent avec les mêmes fournisseurs. Les petits bouchers ne se servent pas tous en local.

En effet la plus part des supermarchés ne choisissent pas souvent les meilleurs morceau à vendre, de façon a les acheter moins cher pour les vendre moins cher.

C'est vrais par contre qu'il est plus rare de trouver des supermarchés qui ce servent en local au niveau de la viande; même ci cela existe; que de petit boucher

Je t'assure, je sais de quoi je parle

Petit boucher ou supermarché ... rien ne vous empêche de poser des questions sur l'origine du produit ... s'il vient du local, votre boucher sera fier d'en parler ... S'il évite la question ou dit qu'il ne sait pas ... ben ... n'achetez pas !!

En viande je fais confiance aux bouchers que je connais ou aux labels, maintenant, quand je peux !!

Tu peux t'inscrire à une AMAP !

http://alliancepec.free.fr/Webamap/index1.php

Note sur les supermarchés : quand je disais "pas de garantie fiable", j'entendais que sur un steack emballé, même avec son label rouge et même avec effectivement des contrôles d'hygiène stricts, je n'ai aucune indication qui me prouve que cette viande provient d'un élevage où les animaux ne sont pas élevés en intensif.

Il n'y a que pour le poulet où la mention "élevés en plein air" semble avoir paru digne d'intérêt...

Quoi que j'ai découvert récemment (toujours monop') une viande de boeuf bio en supermarché portant cette mention récemment : "provient d'un petit élevage". Mais c'est bien la 1ère fois que je voyais ça !

Peut-être un bon signe, qui sait ?