Forum Eco-Citoyen - Environnement et Ecologie

Marthe a écrit:mais dans nos jardins n'y at'il pas d'autre féculent?
Je ne sais pas mais le pois chiche, la châtaigne, la lentille ils n'en font pas parti?

Va voir ces pages :
http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9culent
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A9gorie:Plante_%C3%A0_f%C3%A9culents
http://www.lifescan.com/pdf/french/patient/p30.pdf

Bon appétit

Merci Rinoa

Ouh là là ! C'est du boulot de dépiauter ça !
Ceci dit, pour les féculents cultivés/cultivables en france, de tête j'aurais dit :

- Pomme de terre
- blé, épeautre, avoine, seigle, orge
- chataîgne (cévennes, corse)
- sarrazin (bretagne entre autres)
- lentilles (essentiellement vertes du puy)
- riz (uniquement de camargue)
- haricots secs (mojettes de vendée, coco paimpolais, etc, y'a plein de variétés ! )
- fèves, pois chiches (sud de la france)
- maîs (j'allais l'oublier : on craint tellement qu'il soit OGM !!! )

... Ca fait déjà pas mal de choix, même si j'en oublie sûrement (Tiens, le haricot de soja ! il peut parfois être cultivé en France aujourd'hui -sud-ouest je crois- alors qu'on l'associerait naturellement à la Chine !!!)

Par contre, oui, faut lire les étiquettes pour la provenance ! Le riz vient souvent de Chine,Etats-Unis, thaïlande..., le sarrazin peut venir de chine ou de roumanie, les pois chiches d'israël...
C'est dingue comme la grande distri aime acheter fort loin des choses qu'on peut trouver chez nous !!!
C'est tellement plus simple de gaspiller l'essence !!!

Dans mon jardin j'ai semé cette année des soissons et des St fiacre se sont des haricots grains variété ancienne, ils font donc parti des féculents , je suis riche Je voudrais essayer de mettre des fèves et des pois chiches qu'elle variété me conseillriez-vous ( climat plutôt froid)

Pour ta question, je te conseillerais de créer un nouveau topic dans la rubrique : OGM et Semences
Car tout n'est pas négatif sur les OGM dans cette rubrique

Pour marthe : Je ne sais pas trop si le pois chiche tiendrait le coup au nord de la Loire...(mais je n'ai guère de connaissances potagères!!!).
Ils en ont des semences chez Biaugerme, mais ils précisent bien "en sol aride"... !
http://www.biaugerme.com/boutic/biau_var.cgi?cf=LA&csf=LAG

Pour Admin : C'est promis, je vais faire une rubrique "semences bio" sympa un de ces quatre...

zouzou a écrit:Pour Admin : C'est promis, je vais faire une rubrique "semences bio" sympa un de ces quatre...