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Laits végétaux

Vos conseils et astuces pour réussir un jardin respectant le sol et votre corps pour une cuisine saine.

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Laits végétaux

Messagede Rinoa » Mer Aoû 08, 2007 9:46 am

J'ai déjà essayé le lait de soja mais j'ai découvert qu'il existait aussi des laits d'amande, de noisette et d'avoine.
J'ai voulu acheter du lait de noisette mais le prix m'a rebuté : + de 3€ le litre :shock:
Je me demande alors si ça ne reviendrait pas moins cher de le faire soi-même. Est-ce que quelqu'un a déjà essayé et a une recette à me donner ?
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Messagede Quentinus15 » Mer Aoû 08, 2007 1:51 pm

C'est quand même très cher !! Je n'ai encore jamais vu ce gzenre de lait...

J'ai trouvé un lien :
http://forum.aufeminin.com/forum/vegetariens/__f1298_vegetariens-Quelques-recettes-pour-faire-son-lait-vegetal.html
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Messagede Rinoa » Mer Aoû 08, 2007 2:04 pm

Si tu veux remplacer le lait de vache par du lait de noisette, il faut sacrément diminuer sa consommation pour ne pas exploser son budget.
Merci pour le lien.
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Messagede Quentinus15 » Mer Aoû 08, 2007 2:30 pm

Pourquoi ne pas planter des arbres qui générerons ces ingrédients. C'est moins cher (avec de la patience) et mieux pour l'environnmeent (pas de transport, qualité, ...).
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Messagede pipoune » Ven Aoû 10, 2007 6:25 pm

j'achète les laits de noisette et d'amande en poudre, ça permet de réduire le prix du litre de lait et d'en faire à sa convenance. comme ça on n'est pas obligé de boire le litre dès on ouvre la brique ;-)
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Messagede Rinoa » Ven Aoû 10, 2007 8:26 pm

Merci du conseil.
Et il faut combien de cuillère de poudre pour faire un litre environ ?
Est-ce qu'il faut le préparer longtemps à l'avance ? Est-ce que c'est long à se délayer ?
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Messagede pipoune » Sam Aoû 11, 2007 12:32 pm

j'en fait selon mes besoins et au pif, donc je ne mesure pas les quantités. pour un bon bol (350ml environ) je mets 5 c à café bien pleines, j'aime bien quand le lait est un peu épais :P
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Messagede Lilo » Jeu Oct 18, 2007 9:46 pm

le lait en poudre est surement une bonne alternative pour economiser les sous mais ça depense beaucoup plus de petrole...ne l'oublions pas ;)
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Messagede pipoune » Ven Oct 19, 2007 10:30 am

ah? c'est à dire? parce qu'à moins de faire ses laits végétaux soi-même, je ne vois pas trop de solutions...
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Messagede Lord69 » Ven Oct 19, 2007 1:23 pm

Pour le lait de noisette, si vous prenez certaines marques, il est déshydréter naturellement et broyer à la meule à eau. :-)
L'exemple n'est pas le meilleur moyen de convaincre, c'est le seul (Gandhi)
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