Quels choix pour mon eau de consommation courante ?

"Pour éviter la corvée de monter les bouteilles d'eau pleines et de redescendre ensuite les vides à la poubelle, buvez l'eau du robinet, qui est parfaitement potable. Dans les régions où la qualité de l'eau reste mauvaise ou si vous désirez améliorer sa qualité gustative, vous pouvez filtrer l'eau du robinet grâce à un filtre monté sur le robinet ou la carafe. Il réduit les impuretés organiques, les particules fines, les métaux lourds, supprime l'arrière goût de chlore ... et évite la fabrication de bouteilles en plastique. "
Source : "Planète attitude" du WWF.

Cette citation du WWF résume à elle seule la problématique autour de la consommation d'eau chez soi. Malgré tout, nous allons tenter d'approfondir la réflexion en essayant de répondre aux interrogations suivantes :
Boire l'eau du robinet est il problème au regard du traitement que l'eau subit au cours de son assainissement ?
Est ce pertinent d'utiliser des carafes filtrantes ? ou des filtres à eau au robinet ?
Existe t'il une justification à la consommation de l'eau en bouteille ?
Quand est il des techniques d'osmose inversée pour filtrer l'eau de toute une maison ?

1) L'EAU DU ROBINET :

- Une eau de mauvaise qualité ? Pas du tout !!

L'eau du robinet est souvent plus chargée en calcaire qu'une eau filtrée, et le calcium est, comme tout le monde le sait, nécessaire à notre vie de tous les jours et fait partie des composants essentiels de notre alimentation, ce serait vraiment dommage de s'en priver, non ?
D'autant plus que sur le site du sénat , on trouve :
"Une eau dure (riche en calcium et en magnésium) couvre un tiers des besoins en calcium et magnésium de l'homme, et assurerait une protection contre les maladies cardiovasculaires. Elle est aussi plus agréable à boire. En outre, une eau carbonatée génère un dépôt sur les parois des canalisations qui la transportent. Ce dépôt peut être utile à faible dose, en assurant notamment une protection contre les risques de corrosion. ">
Les distributeurs d'eau ont pour obligation de fournir une qualité d'eau carbonaté à hauteur de 250 mg/l pour empêcher à ce propos la solubilité des métaux des conduites du réseau et neutraliser les différents acides naturels. Les carbonates en excès dans l'eau neutralise tous les acides pouvant attaquer les métaux des conduites.
Ceci correspond également aux avis de l'OMS, qui ont mené de nombreuses études comme quoi à 250 mg/l de CaCO3 dans l'eau de consommation, cela aide à la lutte contre les cancers.
Normal, les calcaires contribuent au pouvoir tampon du sang, de l'eau... et empêchent les macropolluants ou aquacomplexes de rester pour la plupart dans leurs formes aqueuses et donc dangereuses. La plupart des français reçoivent une eau de bonne qualité et peut vérifier sa qualité auprès de sa mairie car l'affichage des résultats des analyses y est obligatoire.

Enfin, une bonne technique pour annuler l'effet "goût de chlore" de votre eau du robinet : Il suffit de remplir une bouteille en verre ou une carafe classique et de la mettre dans la porte de votre frigo (débouchée pour la bouteille), comme cela, le chlore a le temps de s'évaporer et vous pouvez déguster une eau sans ce "goût de chlore" !!

- Quelques problèmes toutefois !!

Le gros problème que l'on peut rencontrer concernant l'eau du robinet réside dans la région où l'on habite, tout bêtement !! Si vous habitez dans une région où l'agriculture ou l'élevage y est intensif, vous avez plus de risques d'avoir une eau de mauvaise qualité !
Tout simplement parce que les engrais ou les déjectiosn d'animaux en élevage intensifs vont produire plus de nitrates dans le sol et dans les rivières et donc au final dans notre eau. " Le risque nitrate est lié à la faculté de l'organisme humain de transformer les nitrates en nitrites, qui réduisent les capacités de transport de l'oxygène par l'hémoglobine (une substance de globules rouges de sang qui contient du fer). Lorsque l'hémoglobine est oxydée en méthémoglobine, le transport de l'oxygène ne se fait plus. Chez l'adulte, ce risque est très faible car une enzyme réduit la méthémoglobine en hémoglobine. En revanche, cette enzyme n'est pas activée chez le nourrisson et ne devient fonctionnelle que vers quatre mois. Or, les nitrates sont des oxydants de telle sorte qu'ils provoquent une méthémoglobinémie, dite aussi maladie bleue du nourrisson. " Source : www.senat.fr

2) L'EAU FILTREE :

- Les Carafes Filtrantes :

Le charbon actif agit comme une éponge et absorbe les macropolluants. Les Carafes filtrantes réduisent le calcaire, le chlore, le plomb, le cuivre, l'aluminium, certains pesticides (comme le diuron) et autres impuretés organiques présents dans l'eau du robinet. Elles préservent oligo-éléments et minéraux. La carafe filtrante empêche l'apparition d'une pellicule de calcaire sur votre thé et votre café.
Avant toute utilisation de votre carafe et à chaque changement de cartouche, il faut penser à vider les deux premiers remplissages dans vos plantes car il est déconseillé d'en boire lors de ces remplissages là.
Plusieurs marques sont sur le marché et vous trouverez facilement "chaussure à votre pied", les plus connues en général sont BRITA et HYDROPURE. Pour la première, les cartouches sont spécifiques à la marque alors que pour la deuxième, il est possible d'utiliser des cartouches universelles car il faut savoir aussi que tous les filtres ne se valent pas. En ce qui nous concerne, il est préférable d'utiliser des cartouches universelles pour lesquelles il suffit de recharger la cartouche avec le "charbon actif" que l'on peut acheter en BIOCOOP en grande quantité !! Cela revient moins cher et cela créé moins de déchets. (Pour info, une cartouche universelle = 3€ )

Malgré tout, si vous n'utilisez pas de cartouches universelles, NE JETEZ PAS vos cartouches usagées, il est impératif de les recycler (les produits contenus dans la cartouche peuvent être nocifs pour l'environnement) dans le magasin où vous l'avez acheté. Ils ont obligations de vous les reprendre pour les recycler :
"Ne jetez pas vos cartouches usagées. Chaque revendeur BRITA participant à la chaîne de recyclage les reprendra. Vous participez ainsi à la protection de l'environnement. Nous garantissons une réutilisation totale et consciencieuse de toutes les substances de base.
Les cartouches filtrantes BRITA sont entièrement recyclables. "
Source : Notice de carafe BRITA

Pensez toujours que votre carafe filtrante est une source de pollution et n'a pas lieu d'être si vous êtes satisfaits de votre eau au robinet car une carafe plus tous les filtres que vous allez acheter, ce sont autant de produits à recycler et qui consommeront donc de l'énergie, et qui émetteront des pollutions ...

- Les filtres au robinet :

Le principe est le même souvent que pour les carafes mis à part que le système est statique et installé sur votre robinet. Il est souvent équipé d'un commutateur manuel qui vous permet à tout moment de passer d'une eau filtrée à une eau pas filtrée en un rien de temps.
Il sont souvent plus cher que les carafes mais les filtres se changent en moyenne trois fois moins souvent, c'est donc une solution un peu plus économique.

Néanmoins, il subsiste quelques interrogations au sujet des eaux filtrées :
Comment sait-on qu'une cartouche est saturée ? Comment compense-t-on les oligo-éléments supprimés par le charbon actif, et qui nous sont nécessaires ? Comment est-on sûr qu'il n'y a pas de prolifération de micro-organismes nocifs dans les interstices de la cartouche ?  La bonne solution n'est pas toujours là où l'on croit ...

3) L'EAU EN BOUTEILLE :

Une remarque de bon sens en ce qui concerne les bouteilles d'eau que l'on peut trouver dans le commerce : penser à acheter des bouteilles à gros volumes de 5l ou au pire de 2l et éviter les bouteilles d' 1,5l ou de 1l .
Il faut aussi savoir que l'eau que l'on consomme direct du robinet a subie de nombreux traitements en amont ... qu'en est il des eaux en bouteille ?
Un très bon article pose les différents problèmes liés à la consommation de l'eau en bouteille :

« Un coût énergétique et environnemental important

La consommation d'eau en bouteille n'est pas sans conséquence car elle nécessite de l'énergie pour l'acheminement et la fabrication des bouteilles, contrairement à l'eau du robinet qui bénéficie la plupart du temps d'un système de distribution beaucoup plus rentable et moins énergivore.
Les bouteilles en plastique sont en polyéthylène téréphtalate (PET), un dérivé du pétrole brut. A l'échelle mondiale, chaque année ce sont plus de 2,7 millions de tonnes de plastique qui sont nécessaires. Notons que l'incinération éventuelle des bouteilles entraîne l'émanation de polluants toxiques et de cendres qui contiennent des métaux lourds...  Cependant, même le recyclage n'est pas forcèment une solution entièrement satisfaisante puisque faute de structures adaptées ou à cause des coûts, les bouteilles vides en plastique peuvent être exportées pour retraitement dans d'autres pays. C'est le cas aux Etats-Unis où 40% des bouteilles en PET récupérées après utilisation en 2004 ont été traitées en Chine…
Des ressources en eau qui s'épuisent pour une qualité à revoir

La production à grande échelle d'eau en bouteille ne devrait pas se faire au détriment des ressources locales. C'est le cas de l'Inde où 50 villages ont vu leur nappe phréatique se réduire considérablement alors que Coca-Cola y puisait allègrement pour produire son eau Dasani ensuite exportée. (...)
De surcroît, comble de la qualité recherchée, l'étude note que 40% de l'eau distribuée en bouteille dans le monde est en fait de l'eau du robinet à laquelle ont été rajoutés des minéraux pour un résultat sur la santé qui n'est pas forcèment celui attendu...  A ce titre, le Sénat français recommande de changer souvent de type d'eau minérale pour éviter d'absorber de trop grandes quantités de mêmes minéraux.
Au final, consommer de l'eau en bouteille dans des pays qui sont dotés d'un bon réseau de distribution et où la qualité est avérée (comme en France) n'est pas justifié et entraîne des dépenses supplémentaires et des efforts inutiles.  Rappelons que plus d'un 1 milliard de personnes dans le monde souffrent d'un déficit en eau et que l'eau en bouteille n'est sûrement pas la bonne solution à long terme... »
source : Notre planète info

4) L'OSMOSE INVERSEE :