Moi j'adore les lasagnes !! Alors lorsque j'ai vu un article sur les lasagnes dans le magazine Terre-Vivante de janv/fév 2011, je me suis bien entendu jeter dessus !
Zut ... pas de recettes de cuisine ... mais plutôt un foutraque de tontes de pelouses et de feuilles au potager, qu'à cela ne tienne, je vais quand même lire l'article attentivement, ça a l'air intéressant !
La culture en lasagnes ou "lasagna beds" sous son nom anglais puisque la technique a été inventée nous dit-on par une américaine (Patricia Lanza) possède plusieurs avantages qui ont tout de suite attirer mon attention car cela correspondait bien aux problèmes que je pouvais rencontrer !
Dans mes carrés de potager, je suis confronter au problème de la qualité de la terre, en effet, en surface, j'ai une vingtaine de centimètres de "bonne" terre puis je tombe rapidement sur une couche d'argile qui met au défi les racines les plus vaillantes, les lasagnes peuvent m'apporter une solution au sens où c'est la lasagne qui va être la bonne terre qui me manque, je poursuis donc l'article !
Qu'est ce que c'est ?
La culture en lasagnes reprend le concept des lasagnes en cuisine. Il faut donc alterner des couches de matières vertes azotées et des couches de matières brunes carbonées ... ça vous rappelle quelque chose ? et oui, comme lorsque l'on veut faire un tas de compost ! Dans notre cas, on va faire alterner toutes ces couches le même jour! En effet, la culture en lasagne est intéressante nous dit-on pour les personnes qui ne veulent pas passer leur temps au jardin, on fait donc quasiment tout le même jour : on alterne les couches pour monter sa lasagne, on plante et on récolte quelques semaines plus tard !
L'alternance de matières vertes et brunes va lentement se décomposer et donner au fur et à mesure de son développement toute la nourriture nécessaire à nos plantes "gourmandes" pour se développer et nous donner des légumes "dignes d'un concours agricole" nous dit-on ^^:
Voici comment j'ai procédé (reportage photo à l'appui) :
Tout d'abord, j'ai enlevé "toute" la bonne terre de surface pour la transplanter vers un autre carré de potager afin qu'il est une quantité plus importante de bonne terre meuble, puis j'ai ratissé pour aplanir un maximum la surface du sol comme vous pouvez le voir sur la photo de gauche
On peut donc passer à l'étape suivante =>
Il s'agit ici de recouvrir toute la surface que vous voulez transformer en lasagne avec des cartons de récupération en prenant soin de bien retiré toutes les parties plastiques ou imprimées.
Cela va permettre de maintenir toutes les éventuelles mauvaises herbes sous le carton ce qui limitera l'apparition de mauvaises herbes dans votre jardin !!
Dans le coin à gauche de la photo,vous pouvez apercevoir un autre de mes carrés de potager qui accueille pour le moment mes semis couverts ou non avec une bouteille d'eau que je recycle en mini-serre ^^
Etape suivante =>
Ensuite, on peut commencer à alterner les couches qui vont constituer la lasagne et on va commencer par une couche "verte", dans mon cas, j'avais le gazon à tondre, j'en profite donc pour récupérer l'herbe de tonte que je vais étaler sur une surface d'environ 5cm!!
J'aurais pu également étaler un vieux tas de compost que j'ai mal démarrer ou bien encore la production d'une séance de désherbage intensif, etc vous comprenez l'idée !
Etape suivante =>
On va donc passer à l'étape qui consiste à étaler la couche "brune", dans mon cas, j'avais récupérer (pour une fois j'avais anticiper) chez mon pôpa un très gros sac rempli de feuilles mortes (de hêtre il me semble), mon pôpa était ravi et un peu étonné aussi, il dit trouver mes expériences au jardin un peu excentriques mais il est ouvert ^^
Comme la couche "verte", je vais étaler environ 5cm de feuilles mortes sur toute la surface !!
Etape suivante =>
Rebelotte, de nouveau 5cm de couche "verte" ^^
Etape suivante =>
C'est reparti également pour une couche "brune" ^^ Toujours les feuilles mortes !!
Etape suivante =>
Je termine (ou presque) avec une couche "verte" !! Dans mon cas, j'ai eu un petit soucis, j'ai eu fini de tondre ma pelouse avant de terminer ma lasagne !!
Pas de panique, j'avais mis à sécher de l'herbe de tonte de pelouse pour pailler mes futurs légumes, je vais donc utiliser cette herbe séchée, c'est pas vraiment de l'herbe sèche mais je n'ai que ça sous la main, j'espère ne pas faire de boulette :/
Dernière étape, la plus sympa bien sûr !
On peut désormais planter
Enfin, avant de planter, une dernière couche de compost bien mûr, une couche fine au maximum 5cm, pour moi c'est beaucoup moins, j'ai mis environ 50kg de compost bien mûr de jardinerie pour une fine couche sur environ 5m² de jardin me concernant !
J'ai directement planté 3 plants de tomates et un plant d'aubergine, dans le trou de plantation, j'ai mis un mélange de terre et de compost bien mûr pour pas que la chaleur du compost vienne trop chauffer les racines de mes plants !
POur terminer, je préciserai qu'il faut bien arroser chaque strate l'une après l'autre et aussi bien arrosé chaque plant à la plantation !
L'arrosage est crucial dans le cas des lasagnes, en arrosant bien au fur et à mesure des strates, on créé une "réserve" d'eau pour les plantes en croissance mais il faudra bien surveiller et arroser au besoin !
Ma lasagne n'est pas terminée, j'ai prévu d'y mettre aussi du potimarron, des melons entre autre ...
Je vous tiendrai au courant des avancées et du rythme de pousse par rapport au reste de mon potager pour ceux que cela intéresse !!
en attendant, si vous avez des questions ^^
Elles sont chez moi comme chez elles :/
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