Forum Eco-Citoyen - Environnement et Ecologie

La consommation de proximité me semble être un excellent moyen de s'engager dans le développement durable.

• Parce qu'en achetant quelques chose produit à coté de chez soi, on est sur de ne pas l'avoir fait voyager. Donc moins d'énergie dépensée.
• Parce qu'en achetant un produit à un petit producteur à coté de chez soi, on entretient indirectement l'activité agricole, et donc, le maintient des paysages ruraux.
• Parce qu'en achetant un produit à un producteur à coté de chez soi, on entretient une activité économique locale, garant d'un équilibre social dispersé.

Tout ça, c'est bien beau, mais comment fait-on pour entretenir ce mode de consommation de manière régulière ? Les producteurs sont en effet dispersés, leur offre méconnue, on y retrouve pas nos repères habituelles de consommation.

Reste la vente à distance sur des sites internet spécialisés. Attention à ne pas se tromper. Il faut toujours vérifier l'origine des produits. En consommant des produits issus de petites exploitations, vous entretiendrez un certain tissu économique et social, mais vous aurez encouragé le développement d'une logistique complexe et polluante s'ils sont dispersés loin de chez vous. Internet est la solution facile pour trouver un produit à l'autre bout de la planète. Mais dans le vrai monde, internet doit aussi servir à faciliter la vie quotidienne et locale. Soyez donc sélectif dans vos choix sur internet, et trouver les sites qui vous indique la localisation de la production, en vous assurant que tout vient d'à coté de chez vous.

Locavorement votre

Il n'est pas facil de consommer "local". Les fabricants ne disent pas grand chose a ce sujet. Il existe bien des marchés de producteurs qui se regroupe mais ce genre de consomation est loin d'etre generalisé. Pour les produits de consommation courante c'est encore beaucoup plus difficile.
Apres d'enorme recherche j'ai trouve un label: "Circuit court de distribution". Cela reste encore tres marginal, mais j'ai quand meme reussi a trouver 1 societe qui produit des detergents et savon liquide naturels aveccelabel. Ils mettent en avant les circuits courts de distribution et des produits 100% naturels. Allez voir leur site:
www.laboratoires-scientia-natura.ch
J'ai echangé qq emails avec eux. Il sont super pro et je pense avoir enfin trouvé une vraie boite ecolo. J'ai meme recu des echantillons de leur gamme. Bravo les suisses!

Pour nous en région Liégeoise c'est une chose très difficile il n'y a que une ferme bio sur un rayon de trente km moi je vis à 6 km et j'y vais à vélo

salut,
il existe quand même beaucoup de marchés de village délaissé pour le supermarché,ici, en milieu rural...et dans les villes y'en a quand même (j'en ai toujours trouvé en tout cas)
Alors essayer de faire vivre les marchés autour de soi,car on y trouve toujours, et de plus en plus, des producteurs locaux, et les marchés fréquentés encouragent l'implantation de producteurs locaux, et perso j,aime mieux l'ambiance, tellement plus vivant que les supers,hypers,inter-à-chier!

Consommer local est un peu plus contraignant car il faut souvent se déplacer sur plusieurs sites pour obtenir tout ce que l'on cherche, mais en contre partie cela permet d'une part:
* de consommer des produits issus de production traditionnelle et saisonnière
* de minimiser le transport au maximum. (Il faut savoir qu'un légume qui n'est pas de saison voyage entre 2800 et 4000 kms)
* faire vivre le tissu économique local et ainsi valoriser la branche

Mais comme pour tout ce qui se passe dans notre système capitaliste extrême, il faut ré-apprendre à mettre un peu de côté notre petit confort personnel pour l'intérêt de tous...

neoeco écrit:

il faut ré-apprendre à mettre un peu de côté notre petit confort personnel pour l'intérêt de tous...

Voila quelque chose de profond, mais est-ce réalisable quand on est une famille ???

pedro431 a écrit:neoeco écrit:

il faut ré-apprendre à mettre un peu de côté notre petit confort personnel pour l'intérêt de tous...

Voila quelque chose de profond, mais est-ce réalisable quand on est une famille ???

Pourquoi ce serait moins réalisable du fait d'être une famille ?

Et puis c'est toujours pareil, tout est une question de dosage, TOUT consommer de façon locale me paraît difficile mais il faut savoir saisir les opportunités qui nous sont données et donc être à l'écoute et à l'affût de ce qui se fait près de chez soi ^^

Bonjour,
Pour ré ouvrir un peu ce post et répondre en partie à la question posé dans ce blog, je vais juste parler de notre petite expérience.
Nous sommes une vingtaine de familles aux alentours de Perpignan (donc ni totalement rural, ni totalement urbain).
Au démarrage, il y a deux ans, nous avons voulu consommer bio, donc nous nous sommes tournés vers un grossiste bio su Perpignan. Et nous avons décidé de commander tous les quinze jours afin de se faciliter la tâche au niveau de l'organisation.

Au bout de 6 mois, nous avons décidé de passer en association car les montants de commandes devenaient de plus en plus importants. De plus, nous avons choisi de commander directement auprès de producteurs locaux.
Ceux-ci ont tous apprécié notre démarche et nous ont parfois accordé des rabais par rapports aux prix publics (quand les producteurs vendent directement évidemment).
Depuis donc un an et demi, nous commandons donc tous les quinze jours (c'est un parti pris pour s'alléger l'organisation) à des producteurs locaux de fruits, légumes, jus de fruits, glaces, fromages (chèvre et brebis) et pain.
De plus, nous commandons tous les trois mois à une coopérative de viande locale et bio aussi mais dans ce cas il y a obligation de posséder un congélateur.

Pour le côté organisation, en fait chaque membre qui habite non loin d'un producteur va chercher une commande tous les quinze jours. Nous avons même mis en place une équipe de deux à trois membres par producteurs afin que "l'effort" consenti ne se fasse qu'une fois par mois.La commande est centralisée sur un simple tableau sur Google Docs.

Au niveau gestion de la vie familiale et préparation des repas, si cela peut sembler compliqué au démarrage car il n'y a d'arrivage de produits frais que tous les quinze jours. Nous sommes plusieurs à s'être adaptés et à acheter beaucoup moins en supermarché.
Au niveau financier, le surcoût n'est pas très important lorsqu'on le compare avec du bio et local vendu par d'autre circuits de distribution et nous sommes même parfois moins cher.

Tout cela pour dire qu'avec un peu d'organisation, il est largement possible d'acheter bio et local et de ne pas se ruiner.

Merci à ceux qui auront lu ce mail.

PS Si certains veulent plus de détails, demandez, j’essaierais de répondre.

Pour ce message, l'auteur JOL66 a reçu des remerciements de:

Manu

pedro431 a écrit:neoeco écrit:

il faut ré-apprendre à mettre un peu de côté notre petit confort personnel pour l'intérêt de tous...

Voila quelque chose de profond, mais est-ce réalisable quand on est une famille ???

Si tu prends mon exemple : Oui, tout simplement.
Je vois pas pourquoi ce ne le serait pas...

neoeco a écrit:Consommer local est un peu plus contraignant car il faut souvent se déplacer sur plusieurs sites pour obtenir tout ce que l'on cherche
(...)
de minimiser le transport au maximum. (Il faut savoir qu'un légume qui n'est pas de saison voyage entre 2800 et 4000 kms)

Il faut quand même diviser le trajet des légumes par le nombre de légumes transportés...
Si tu prends ta bagnole pour aller à une ferme locale à 20km acheter 6 poireaux et 4 choux, ce sera bien moins écolo que d'aller acheter à côté de chez toi 6 poireaux et 4 choux à un producteur qui est à 40km et qui en a rempli son petit utilitaire pour fournir des dizaines de personnes.
Bref, acheter local, c'est bien. Acheter des légumes hors-saison qui viennent de l'autre bout du monde, c'est mal.
Mais entre les 2, il y a des solutions qui permettent de minimiser bien plus de transport par légume acheté que faire le tour des producteurs locaux : le marché par exemple (ce sont les producteurs locaux qui se déplacent - attention à se fournir auprès de producteurs et pas de revendeurs), le regroupement en association, entre voisins, pour faire le trajet pour plusieurs. Et pour ceux qui vivent loin des producteurs-revendeurs, il vaut toujours mieux aller au supermarché prendre des fruits et légumes de saison produits en France que faire tout seul dans sa bagnole 200 bornes par semaine pour avoir sa production locale.