Forum Eco-Citoyen - Environnement et Ecologie

Econo-Ecolo a écrit:Je crois effectivement que je préfère aller dans les fermes cueillette l'été et les marchés en hiver, car Carrefour véhicule une image qui ne m'est pas très agréabl (même si je comprends que des millions de personnes s'y approvisionnent) : cf Action-consommation et les articles de Christian Jacq.

C'est vrai que si on a le choix, je crois qu'il ne faut surtout pas hésiter ...
Mais vu que tout le monde ne peut pas faire ce choix, il vaut mieux Carrouf' BIO que ED pas bio

100 % d'accord : quand on le peut, il faut éviter tous les distributeurs discount qui sont surtout discount pour leurs salariés.

50/100 d'accord seulement.....
Quand je suis en région parisienne je privilégie les économies d'énergie et de temps (il faut pouvoir se garer au marché et ailleurs!) et je préfère aller direct à Cracrafour pour le tout Bio.
Mééééé...quand je suis dans les Pyrénées, je ne peux résister au bon boucher, aux bons produits locaux du marché, aux bons fromages qu'on me fait goûter, là évidemment tout change!
Mais plus rien n'est BIO!

Mais les gens en sont arrivés à ne même pas voir la différence entre la viandre d'un supermarché de celle d'un vrai boucher

Ce que je disais Choucroute était surtout valable pour les distributeurs discount Ed, Leader Price, Aldi, Lidl...

C'est sûr pour les supermarchés discounts mais c'est aussi vrai pour les supermarchés plus classiques ...
Préférez le local ou le marché, c'est donner plus d'argent directement aux producteurs car on enlève tous les interlocuteurs qui s'en mettent plein les poches ...
C'est le cas que ce soit du BIO ou pas d'ailleurs !

Pour aller plus loin :
http://www.actionconsommation.org/publication/spip.php?article45&var_recherche=christian%20jacq