si on voyait les choses de l'autre côté du mirroir?

Des herbicides au profil écotoxicologique favorable
La réduction de l'utilisation des insecticides
La diminution de l'érosion des sols
L'enrichissement du patrimoine végétal
L'étude et le contrôle des flux de gènes entres variétés transgéniques et variétés non transgéniques

La plupart des produits agricoles sont transformés en aliments de haute valeur au terme de plusieurs opérations. Toutes les enzymes utilisées peuvent être produits à partir d'OGM ou avec leur concours. Ces enzymes obtenues à partir d'OGM remplacent les produits isolés issus d'organismes vivants et ont une pureté supérieure. Cette obtention permet également une économie considérable de matière première, d'énergie et d'eau. Dans l'industrie laitière par exemple, l'enzyme de fermentation à base d'OGM la plus connue est la présure. Traditionnellement la présure est prélevée dans la caillette de veau ou sur des micro-organismes. Dans la fabrication du fromage, la présure sert à séparer spécifiquement la caséine et provoquer le caillage du lait. Aujourd'hui elle est obtenue à partir d'OGM.

face à des actes illégaux de destruction d’essais ou à des actions de désinformation, les professionnels estiment qu’il est de leur devoir de réagir pour pouvoir continuer à assurer la recherche et que l’information diffusée soit une information responsable

L'enrichissement du patrimoine végétal