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Les prix des suedois sont disuasif et l'utilisation trés limité, je peux vous envoyer d'ukraine un "chaudron "a trepied pour la cuisson lente en fonte naturelle de 7 litre que je vous prepare aux saindoux et a la graisse de canard interieur /exterieur , 3 jours durant avant de vous l'expedier par bus jusqu'a paris -gare du nord pour 88 € 50 . Excellent pour lkes fondue, soupe, daubes, meme en pique nique barbecue , elle est pourvue d'une anse de reléve , le top !!!
Aussi, le trepied se pose exactement entre les feux de la gaziniere , excellent pour les cuissons lentes et succulentes d'hiver.
A vous les potées d'antan, les soupes au choux et au lard , le bon coq au vin .
les fris d'envois sont a regler au car , ( 5 € )
Fahrenheit Microbe !!
Inscrit le: 19 Juil 2008
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Dim Juil 20, 2008 9:40 pm
« Lord69 » a écrit:
moi je vous propose de fair eun beau geste et de cuisiner avec des ustensiles en terre !
Et en plus ça fait vivre des p'tits franchies qui en ont bien besoin !
On peut cuisiner dans une bonne cocotte en fonte bien française également. le Creuset, Nomar... J'ai une préférence pour la première que je possède dans la version 15 Litres.
Lord69 Modérateur
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Dim Juil 20, 2008 11:30 pm
Pas le même rendu final, ni le même gout. Question d'envie.
_________________ L'exemple n'est pas le meilleur moyen de convaincre, c'est le seul (Gandhi)
Fahrenheit Microbe !!
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Lun Juil 21, 2008 1:59 pm
« Lord69 » a écrit:
Pas le même rendu final, ni le même gout. Question d'envie.
De culture surtout, le tajine par exemple c'est sympa mais c'est pas ma culture donc je goûte mais j'adopte pas.
Lord69 Modérateur
Inscrit le: 12 Oct 2005
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Localisation: Villeurbanne (pas loin de Lyon)
Posté le:
Lun Juil 21, 2008 7:04 pm
Ha ben ça on fait ce qu'on veut, soit on s'ouvre l'esprit, soit on s'enferme dans ce qui est connu, libre à chacun.
_________________ L'exemple n'est pas le meilleur moyen de convaincre, c'est le seul (Gandhi)
Fahrenheit Microbe !!
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Posté le:
Lun Juil 21, 2008 7:09 pm
« Lord69 » a écrit:
Ha ben ça on fait ce qu'on veut, soit on s'ouvre l'esprit, soit on s'enferme dans ce qui est connu, libre à chacun.
Encore heureux.
Narduccio Eléphant
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Posté le:
Mar Juil 22, 2008 1:20 am
« Fahrenheit » a écrit:
« Lord69 » a écrit:
Pas le même rendu final, ni le même gout. Question d'envie.
De culture surtout, le tajine par exemple c'est sympa mais c'est pas ma culture donc je goûte mais j'adopte pas.
Ce n'est pas qu'une question de culture, je dirais plus une question d'éducation. Il y a 50 ans, dans la plupart des régions de France on cuisinait encore dans des plats de terre cuite. Ça perduré dans certaines régions. Un baeckhoffa, c'est le nom d'un plat régional de la cuisine alsacienne. C'est aussi le nom du plat en terre cuite qui sert à le mitonné.
De plus, la potée se fait aussi dans des plats en terre cuite.
PS: je suis tolérant, mais la personne qui essayerait de me faire manger un baeckhoffa pas cuisiné dans son plat en terre cuite, il risque de voir l'assiette passer par la fenêtre.
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