Laits végétaux

Posté le: Mer Aoû 08, 2007 11:46 am

J'ai déjà essayé le lait de soja mais j'ai découvert qu'il existait aussi des laits d'amande, de noisette et d'avoine.
J'ai voulu acheter du lait de noisette mais le prix m'a rebuté : + de 3€ le litre Shocked

Je me demande alors si ça ne reviendrait pas moins cher de le faire soi-même. Est-ce que quelqu'un a déjà essayé et a une recette à me donner ?

Posté le: Mer Aoû 08, 2007 3:51 pm

C'est quand même très cher !! Je n'ai encore jamais vu ce gzenre de lait...

J'ai trouvé un lien :
http://forum.aufeminin.com/forum/vegetariens/__f1298_vegetariens-Quelques-recettes-pour-faire-son-lait-vegetal.html

Posté le: Mer Aoû 08, 2007 4:04 pm

Si tu veux remplacer le lait de vache par du lait de noisette, il faut sacrément diminuer sa consommation pour ne pas exploser son budget.
Merci pour le lien.

Posté le: Mer Aoû 08, 2007 4:30 pm

Pourquoi ne pas planter des arbres qui générerons ces ingrédients. C'est moins cher (avec de la patience) et mieux pour l'environnmeent (pas de transport, qualité, ...).

Dinosaure du Forum Inscrit le: 10 Mar 2006 Messages: 3069

j'achète les laits de noisette et d'amande en poudre, ça permet de réduire le prix du litre de lait et d'en faire à sa convenance. comme ça on n'est pas obligé de boire le litre dès on ouvre la brique Wink

Posté le: Ven Aoû 10, 2007 10:26 pm

Merci du conseil.
Et il faut combien de cuillère de poudre pour faire un litre environ ?
Est-ce qu'il faut le préparer longtemps à l'avance ? Est-ce que c'est long à se délayer ?

Dinosaure du Forum Inscrit le: 10 Mar 2006 Messages: 3069

j'en fait selon mes besoins et au pif, donc je ne mesure pas les quantités. pour un bon bol (350ml environ) je mets 5 c à café bien pleines, j'aime bien quand le lait est un peu épais Razz

Posté le: Jeu Oct 18, 2007 11:46 pm

le lait en poudre est surement une bonne alternative pour economiser les sous mais ça depense beaucoup plus de petrole...ne l'oublions pas ;)

Dinosaure du Forum Inscrit le: 10 Mar 2006 Messages: 3069

ah? c'est à dire? parce qu'à moins de faire ses laits végétaux soi-même, je ne vois pas trop de solutions...

Posté le: Ven Oct 19, 2007 3:23 pm

Pour le lait de noisette, si vous prenez certaines marques, il est déshydréter naturellement et broyer à la meule à eau. Smile