Auchan & La Pêche au Bar

Posté le: Ven Nov 03, 2006 6:34 pm

Salut,

J'ai lu cet article dans "Question de Femme - Octobre 2006", il m'a doublement interperlé. Tout d'abord en tant que eco-citoyen et surtout en tant que pêcheur au bar (amateur).

En effet, nous allons bientôt retrouver sur les etales des tonnes de bars que nos marins pêcheurs vont prélever dans le golfe de gascogne. C'est chaque année un véritable massacre, les bars se rassemble en début d'hivers pour frayer, il n'y a qu'à se baisser pour remplir les filets Crying or Very sad

Du coup, devant l'abondance, le cours du bar va chuter, généralement situé entre 15 et 20€ le kg, il chute parfois à moins de 10€ ... alors les marins pêcheurs en prélève necore plus pour rentabiliser leur activité !

Le bar c'est bon, c'est même succulent amoureux

, mais par pitié, n'acheter pas ce poisson s'il n'a pas le label (etiquette sur l'ouie) "Bar de ligne" certifiant d'une pêche à l'hammeçon ou alors préféré le bar d'élevage (discutable).

Pour info, un bar maillé doit mesurer 36cm, à 36cm il pèse à peine 800g et si c'est une femelle il ne s'est pas encore reproduit (cf http://www.pecheaubar.com/rubrique.php?rubrique=55). Donc si vous trouver des bars de moins de 36cm chez votre poissonnier c'est qu'il est d'élevage (ou illégal) !

Je n'aime pas les grande surface, mais il faut reconnaitre que leur démarche sur ce point va dans le bons sens.

A+
Yann

Dinosaure du Forum Inscrit le: 10 Mar 2006 Messages: 3107

merci pour cette info lecelte Super

je relaie sur un autre forum Wink

Posté le: Sam Nov 04, 2006 12:42 am

Ce sont tes chats qui vont être contents pipoune Wink

Sinon spéciale dédicace pour toi lecelte :

Pêche Sportive du Bar

Super

Posté le: Sam Nov 04, 2006 1:33 am

Ujne info transversale : selon la revue Science, d'ici 50 ans, il n'y aura plus de poissons et de crustacés dans les océans (cause : surpèche et polution).... à méditer.

Dinosaure du Forum Inscrit le: 10 Mar 2006 Messages: 3107

ça me fait penser à un reportage de journel télé que j'avais vu quand Greenpeace avait fait des siennes dans le Sud pour le thon, les pêcheurs avaient dit qu'ils allaient pêcher tant qu'ils pouvaient parcen qu'ils savaient qu'il n'en resterait pas pour leurs enfants... à méditer aussi Pas Content

Posté le: Sam Nov 04, 2006 7:35 pm

Tout comme la Grande Bretagne qui considère comme infaisable l'arrêt de la pêche du cabillaud ! si tout le monde a des pensées dans ce sens, c'est couru d'avance ! Evil or Very Mad

Posté le: Lun Nov 13, 2006 1:04 am

Deux possibilités s'offrent à nous.
Soit on céde aux lobbies des marins pêcheurs et des industriels et nos enfants devront aller dans des musées pour savoir ce que c'est un poisson, soit on repense complétement notre approche de la pêche industrielle, ce qui veut direaussi repenser completement notre comportement de consommateur. C'est une mesure forte, contrainante, mais on va etre obligé de passer par là si on veut sauver ce qui l'est encore.

Posté le: Lun Nov 13, 2006 10:07 am

On est arrivé à un point de non retour où les pays européens vont être obligés de réagir.
C'est dommage d'en arriver à ce point, mais espérons que nous ne soyons pas forcé d'aller encore plus loin dans la pénurie avant qu'une réaction concrère n'arrive...

Posté le: Mar Nov 14, 2006 5:28 am

Avant que les politiques bougent, il faut que NOUS soyons attentifs à nos produits ...
Le poisson est un problème délicat :
- Elevage : Les excréments vont en pleine mer et les antibiotiques donnés aux poissons se retrouvent aussi dans l'eau ...
- Chalut : surpêche à la clef avec prise involontaire de requins, dauphins et autres rejetés mort à la mer ...
- A la ligne : oui mais si c'est du thon qui est en haut de la chaine alimentaire, il risque de se retrouver avec un taux élevé de mercure ...

Vous avez ici deux guides pour consommer du poisson de manière responsable : Forum Eco-Citoyen -- Consommateur de poisson responsable

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