France : les derniers chiffre du Bio

France: les exploitations biologiques progressent de près de 2,5% par an

PARIS, 4 juin 2007 (AFP) - La France comptait 11.640 exploitations agricoles engagées dans un mode de production biologique fin 2006, soit une progression de près de 2,5% par an depuis 2001, alors que le nombre total de fermes diminue fortement, a annoncé lundi l'Observatoire national de l'agriculture biologique.
Ces exploitations représentent une superficie de 548.308 hectares en biologique ou en conversion, soit 2% de la surface agricole utile (SAU)française, selon les premiers chiffres de l'Observatoire cités par l'Agence Bio dans un communiqué.
En 2006, 874 agriculteurs se sont engagés pour la première fois auprès d'un organisme certificateur, soit 7,5% des exploitations biologiques, ajoute le communiqué.
Près des deux tiers des exploitations certifiées se situaient dans sept régions: Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Languedoc-Roussillon, Aquitaine, Bretagne et Provence-Alpes-Côte d'Azur.
La densité la plus importante d'exploitations bio se trouve dans la Drôme (532), le Maine-et-Loire (326), la Loire-Atlantique (315) et le Lot-et-Garonne (292).
La part des surfaces certifiées bio dans l'ensemble des territoires agricoles est la plus élevée en PACA (6,3%), devant le Languedoc Roussillon (4,1%) et la Franche-Comté (3,5%), Rhône-Alpes et l'Alsace(3,3%).
Quant au pourcentage des exploitations bio par rapport à la totalité des exploitations, c'est le département de la Drôme qui arrive en tête (10%), devant les Alpes-de-Haute-Provence (8,2%) et les Hautes-Alpes (7%).
L'Agence Bio est un groupement d'intérêt public dont la mission est d'oeuvrer pour le développement de l'agriculture biologique française.

La part des terres consacrée à l'agriculture biologique a plus que doublé dans l'UE entre 1998 et 2005, passant de 1,8% à 3,9%.
Les principaux pays producteurs sont l'Italie, qui représente 17% des terres agricoles consacrées au bio dans l'UE, suivis par l'Allemagne et l'Espagne (13% chacun), selon des chiffres de 2005 publiés par Eurostat.
La France arrive ensuite avec 9,2%.
Mais c'est proportionnellement l'Autriche qui s'est engagée le plus loin dans l'agricole biologique, en y consacrant 11% de ses terres agricoles, devant l'Italie (8,4%), la République tchèque et de la Grèce (7,2% chacun).
La France, avec 2%, figure dans le bas du classement.

2003 : Accords de Luxembourg. Pour se mettre en conformité avec les prescriptions de l'OMC, la nouvelle PAC introduit le découplage (c’est-à-dire que l'exploitant agricole n'est plus obligé de produire pour toucher une aide) des aides et entérine la diminution progressive des restitutions à l'exportation. Il introduit également la notion de conditionnalité, les aides découplées sont versées à la condition que l'agriculteur respecte les bonnes conditions agricoles et environnementales ainsi que le bien être animal.